Рецепт Шарлотка на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка на сковородке

Яблоко 0.5 medium (3" dia)
Бананы 0.5 medium (7" to 7-7/8" long)
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 20 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 0.3 Стакан 200 мл
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Рисовая мука диетическая (Жарка) 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.4% 1153 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 5.23 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 3.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Витамин В4, холин 57.02 мг 500 мг 11.4% 9.7% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6944 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 8.5% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2889 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.77 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1455 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2547 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3% 2837 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3205 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 4% 2147 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Хлор, Cl 53.83 мг 2300 мг 2.3% 2% 4273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.4% 2510 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 19.8% 432 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Медь, Cu 45.23 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2211 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3074 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 6.541 мкг 55 мкг 11.9% 10.2% 841 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23215 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 2.6% 3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка на сковородке составляет 117 кКал.

  • Порция = 282 гр (329.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА НА СКОВОРОДКЕ

Шарлотка на сковородке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Шарлотка на сковородке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка на сковородке, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты