Рецепт Салат из фунчозы по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фунчозы по-корейски

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 7 г
Морковь 109 г
Перец сладкий красный 143 г
Огурец парниковый 166 г
Заправка для фунчозы 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фунчозы по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.7% 1510 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.7 мкг 900 мкг 37% 48.8% 271 г
бета Каротин 1.997 мг 5 мг 39.9% 52.6% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 4% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.345 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7484 г
Витамин C, аскорбиновая 46.82 мг 90 мг 52% 68.6% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 5.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18587 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.4121 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4853 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.31 мг 2500 мг 3.9% 5.1% 2543 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7758 г
Кремний, Si 18.336 мг 30 мг 61.1% 80.6% 164 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 3.3% 4016 г
Натрий, Na 6.15 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21138 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22779 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 3.4% 3883 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3114 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 13.5% 984 г
Литий, Li 16.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2350 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 6.3% 2103 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 7.9% 1656 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 2.6% 5088 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11761 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~

Энергетическая ценность Салат из фунчозы по-корейски составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат из фунчозы по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином C - 52 %, кремнием - 61,1 %

Чем полезен Салат из фунчозы по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фунчозы по-корейски, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фунчозы по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги