Рецепт ПП курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП курица с овощами в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Помидор (томат) 100 г
Чеснок 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.8% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.2% 2607 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.6% 833 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 6.4% 2174 г
альфа Каротин 23.489 мкг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 13% 1064 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 444.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 690.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 9.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.6% 2093 г
Витамин В4, холин 26.05 мг 500 мг 5.2% 7.2% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 14.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 21.8% 635 г
Витамин В9, фолаты 50.798 мкг 400 мкг 12.7% 17.5% 787 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 31.8 мг 90 мг 35.3% 48.8% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 5.1% 2688 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 65.2% 212 г
Витамин РР, НЭ 2.2957 мг 20 мг 11.5% 15.9% 871 г
Ниацин 1.94 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.25 мг 2500 мг 10.7% 14.8% 935 г
Кальций, Ca 49.29 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2029 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 2.1% 6787 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 11% 1254 г
Натрий, Na 36.44 мг 1300 мг 2.8% 3.9% 3568 г
Сера, S 69.48 мг 1000 мг 6.9% 9.5% 1439 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 14.4% 963 г
Хлор, Cl 17.15 мг 2300 мг 0.7% 1% 13411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 8.3% 1659 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 41.9% 330 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.3188 мг 2 мг 15.9% 22% 627 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 10.9% 1261 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 12.2% 1137 г
Никель, Ni 2.936 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 6.164 мкг 55 мкг 11.2% 15.5% 892 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17652 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 30.1% 458 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 7.7% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ПП курица с овощами в духовке составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

ПП курица с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 35,3 %, витамином K - 47,2 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 11,2 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен ПП курица с овощами в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП курица с овощами в духовке, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП курица с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы