Рецепт Гороховый суп с баклажанами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с баклажанами и грибами

Горох, зерно цельное (Варка)	200 г
Вода	3000 г
Баклажан, вареный, с солью	250 г
Морковь (Тушение)	80 г
Вешенки	300 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Заправка	70 г
Подсолнечное масло	15 г
Смесь специй	30 г
Рыбий жир из печени трески	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с баклажанами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.3 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3560 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.8%	5429 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	11%	1931 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.4%	6083 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	12.7%	1667 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	8.5%	2520 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	760.1 мкг	900 мкг	84.5%	178.6%	118 г
Ретинол	0.713 мг	~
бета Каротин	0.285 мг	5 мг	5.7%	12.1%	1754 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	5.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	4.2%	5000 г
Витамин В4, холин	14.19 мг	500 мг	2.8%	5.9%	3524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	8.2%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	3.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	4.685 мкг	400 мкг	1.2%	2.5%	8538 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	4%	5294 г
Витамин D, кальциферол	5.991 мкг	10 мкг	59.9%	126.6%	167 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.293 мг	15 мг	2%	4.2%	5119 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.716 мкг	50 мкг	3.4%	7.2%	2914 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	9.5%	2222 г
Витамин РР, НЭ	0.7345 мг	20 мг	3.7%	7.8%	2723 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.931 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.15 мг	2500 мг	4.2%	8.9%	2378 г
Кальций, Ca	14.2 мг	1000 мг	1.4%	3%	7042 г
Кремний, Si	4.633 мг	30 мг	15.4%	32.6%	648 г
Магний, Mg	11.04 мг	400 мг	2.8%	5.9%	3623 г
Натрий, Na	19.03 мг	1300 мг	1.5%	3.2%	6831 г
Сера, S	17.27 мг	1000 мг	1.7%	3.6%	5790 г
Фосфор, P	31.7 мг	800 мг	4%	8.5%	2524 г
Хлор, Cl	11.92 мг	2300 мг	0.5%	1.1%	19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.1 мкг	~
Бор, B	44.7 мкг	~
Ванадий, V	9.17 мкг	~
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	7%	3030 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Кобальт, Co	0.948 мкг	10 мкг	9.5%	20.1%	1055 г
Литий, Li	0.384 мкг	~
Марганец, Mn	0.2402 мг	2 мг	12%	25.4%	833 г
Медь, Cu	68.6 мкг	1000 мкг	6.9%	14.6%	1458 г
Молибден, Mo	6.377 мкг	70 мкг	9.1%	19.2%	1098 г
Никель, Ni	11.791 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	0.939 мкг	55 мкг	1.7%	3.6%	5857 г
Стронций, Sr	7.78 мкг	~
Титан, Ti	8.77 мкг	~
Фтор, F	77.26 мкг	4000 мкг	1.9%	4%	5177 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	6.6%	3226 г
Цинк, Zn	0.2943 мг	12 мг	2.5%	5.3%	4077 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.935 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.237 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	117.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.162 мг	~
Кампестерол	0.071 мг	~
бета Ситостерол	3.089 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.232 г	min 16.8 г	7.3%	15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.198 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.248 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.174 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.84 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.3 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.164 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.261 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с баклажанами и грибами составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.3 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ

Гороховый суп с баклажанами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,5 %, витамином D - 59,9 %, кремнием - 15,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Гороховый суп с баклажанами и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с баклажанами и грибами, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с баклажанами и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе