Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 52 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.8% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.2% 615 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.9% 901 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 6.2% 716 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.8% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.5% 588 г
Витамин В4, холин 139.88 мг 500 мг 28% 12.4% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 9.6% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.629 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Витамин Н, биотин 17.772 мкг 50 мкг 35.5% 15.7% 281 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7121 мг 20 мг 18.6% 8.2% 539 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.62 мг 2500 мг 10.4% 4.6% 963 г
Кальций, Ca 111.43 мг 1000 мг 11.1% 4.9% 897 г
Магний, Mg 57.83 мг 400 мг 14.5% 6.4% 692 г
Натрий, Na 95.41 мг 1300 мг 7.3% 3.2% 1363 г
Сера, S 125.74 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 795 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 13.9% 319 г
Хлор, Cl 152 мг 2300 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 2.419 мг 18 мг 13.4% 5.9% 744 г
Йод, I 16.16 мкг 150 мкг 10.8% 4.8% 928 г
Кобальт, Co 6.719 мкг 10 мкг 67.2% 29.7% 149 г
Марганец, Mn 1.3331 мг 2 мг 66.7% 29.5% 150 г
Медь, Cu 199.21 мкг 1000 мкг 19.9% 8.8% 502 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1265 г
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Селен, Se 24.297 мкг 55 мкг 44.2% 19.6% 226 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 51.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7759 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1706 г
Цинк, Zn 1.7941 мг 12 мг 15% 6.6% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.538 г min 16.8 г 21.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 116 гр (262 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 17 %, холином - 28 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 35,5 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 31,4 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 67,2 %, марганцем - 66,7 %, медью - 19,9 %, селеном - 44,2 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы