Рецепт Навага жареная И. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная И

Навага беломорская (Жарка) 500 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 15 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная И".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 20% 418 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6429 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 12% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.814 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин РР, НЭ 4.8023 мг 20 мг 24% 20.1% 416 г
Ниацин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.07 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 984 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2915 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5164 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 3.4% 2513 г
Сера, S 186.51 мг 1000 мг 18.7% 15.7% 536 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 20% 419 г
Хлор, Cl 123.84 мг 2300 мг 5.4% 4.5% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2560 г
Йод, I 60.7 мкг 150 мкг 40.5% 33.9% 247 г
Кобальт, Co 18.023 мкг 10 мкг 180.2% 151% 55 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Медь, Cu 134.65 мкг 1000 мкг 13.5% 11.3% 743 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2351 г
Никель, Ni 5.558 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 524.53 мкг 4000 мкг 13.1% 11% 763 г
Хром, Cr 41.16 мкг 50 мкг 82.3% 69% 121 г
Цинк, Zn 0.9622 мг 12 мг 8% 6.7% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.414 г ~
Валин 1.108 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.981 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 1.96 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 0.909 г ~
Треонин 1.063 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.565 г ~
Аспарагиновая кислота 2.287 г ~
Глицин 1.144 г ~
Глутаминовая кислота 3.491 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.163 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.081 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.14 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная И составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (256.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ И

Навага жареная И богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 23,9 %, йодом - 40,5 %, кобальтом - 180,2 %, медью - 13,5 %, фтором - 13,1 %, хромом - 82,3 %

Чем полезен Навага жареная И

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная И, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная И, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы