Рецепт Фасоль пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль пюре

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.7% 1041 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7% 1441 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.2% 476 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 3.1% 3233 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 6.9% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 1.309 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8153 мг 20 мг 9.1% 9.2% 1102 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364 мг 2500 мг 14.6% 14.7% 687 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Кремний, Si 32.451 мг 30 мг 108.2% 109.2% 92 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 9.5% 1064 г
Натрий, Na 15.07 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8626 г
Сера, S 55.85 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 20.9% 483 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 1% 10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 172.8 мкг ~
Ванадий, V 67.02 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 11.7% 865 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 6.596 мкг 10 мкг 66% 66.6% 152 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.4742 мг 2 мг 23.7% 23.9% 422 г
Медь, Cu 207.02 мкг 1000 мкг 20.7% 20.9% 483 г
Молибден, Mo 15.353 мкг 70 мкг 21.9% 22.1% 456 г
Никель, Ni 61.091 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 12.6% 799 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Титан, Ti 52.91 мкг ~
Фтор, F 106.43 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3758 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.2% 1416 г
Цинк, Zn 1.1429 мг 12 мг 9.5% 9.6% 1050 г
Цирконий, Zr 5.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль пюре составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПЮРЕ

Фасоль пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %, кремнием - 108,2 %, фосфором - 20,7 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 23,7 %, медью - 20,7 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Фасоль пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль пюре, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы