Рецепт Лосось с гуакамоле и яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось с гуакамоле и яйцом пашот

Гуакамоле 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Хлеб Тостовый [Край Каравай] 45 г
Кета соленая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с гуакамоле и яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.5% 776 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.3% 622 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 5.1% 1118 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 5.36 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
бета Криптоксантин 6.256 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин В4, холин 71.87 мг 500 мг 14.4% 8.3% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.691 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2158 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.545 мкг 50 мкг 11.1% 6.4% 902 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.062 мг 20 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.16 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1478 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.2% 4988 г
Кремний, Si 2.692 мг 30 мг 9% 5.2% 1114 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3549 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Хлор, Cl 78.48 мг 2300 мг 3.4% 2% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2081 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 17.2% 337 г
Литий, Li 2.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3717 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3511 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.715 мкг 55 мкг 15.8% 9.1% 631 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2574 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Кампестерол 1.116 мг ~
Стигмастерол 0.446 мг ~
бета Ситостерол 17.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.468 г min 16.8 г 20.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лосось с гуакамоле и яйцом пашот составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (354.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ С ГУАКАМОЛЕ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Лосось с гуакамоле и яйцом пашот богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Лосось с гуакамоле и яйцом пашот

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось с гуакамоле и яйцом пашот, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось с гуакамоле и яйцом пашот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы