Рецепт Базовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Базовый хлеб
| Вода | 265 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Базовый хлеб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.4% | 1267 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 9.3% | 593 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1722 мг | 20 мг | 5.9% | 3.3% | 1706 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.38 мг | 2500 мг | 2% | 1.1% | 4962 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7112 г |
| Кремний, Si | 1.649 мг | 30 мг | 5.5% | 3.1% | 1819 г |
| Магний, Mg | 7.35 мг | 400 мг | 1.8% | 1% | 5442 г |
| Натрий, Na | 444.94 мг | 1300 мг | 34.2% | 19% | 292 г |
| Сера, S | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3183 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 2.6% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 692.43 мг | 2300 мг | 30.1% | 16.7% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.7% | 1193 г |
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Медь, Cu | 45.44 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 969 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.103 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.1% | 2615 г |
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6705 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.3011 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 3985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Базовый хлеб составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 36.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 59.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАЗОВЫЙ ХЛЕБ
Базовый хлеб богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 30,1 %, марганцем - 11,9 %
Чем полезен Базовый хлеб
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка 1Я+1Б
- Омлет с курицей
- Куриное бедро Троекурово тушеное
- Варенье Пектиновое
- хлеб бородинский
- Грудка припущенная
- Форель запечённая
- Сок манго Добрый
- Сырники из рикоты
- Ячневая каша
- сосиски филейные
- Компот
- Рап с лососем Жизнь Март
- Пектиновый компот 2
- Микс резаных зёрен
- Двойная радость
- Фило тесто
- Рис с перцем
- Курица в корейской заправке
- Пирог фило с индейкой
- Банан в фило
- Каша микс резаных зёрен
- Овсяно блин
- Гренки
- Арахисовая паста
- Куриный суп
- Булочки Мастер Бон
- Куриная грудка отворная
- Маккофе
- Гречневые хлопья Вкусвилл
- Сырники с яблоком и курагой в духовке
- Омлет
- Йогурт коломенский 5% черника малина
- Овсяный кекс 21.01.23
- Каша царь
- Суп с фрикадельками
- Блин универсальный 1
- Омлет
- Хачапури ленивый2
- Мацони
- Мой Сникерс
- Чизкейк Нью-Йорк
- Сосиски из инд.и говяд. Зелёная Линия
- Greek yogurt with Honey Nada
- Чидори
- Паштет из куриной печени
- Битые огурцы
- Греческий йогурт (с медом)
- Овсяноблин с сыром
- Цикорий растворимый
- Хлеб Идеал
- Спагетти шебекинские
- Соус Барбекю HEINZ
- Энергетик Jaguar
- САЛЯМИ МИЛАНСКАЯ Победа
- Омлет
- Чай с имбирем и лимоном
- Мой кофе
- Компот яблочный без сахара
- Творожные блинчики
- Макароны с колбасой и соусом
- Вареники с картофелем и луком
- Кексы творожные с вишней
- Блинчики с вишней и яблоком
- Гречка отварная моя
- Яичница с помидорами
- Рыбий жир БАД
- Куриный суп с яйцом
- Блины из муки кассавы
- Капуста тушеная
- Какао
- Скумбрия запеченная
- Банановые вафли
- риттер спорт клубника
- Тесто слоеное для самсы
- Чеснок
- творог 12%
- Пудинг овсяный с какао
- Лапки цыплят-бройлеров
- Buldak Carbonara
- Фарш для самсы
- Паприкаш
- Суп грибной
- Суп-пюре с курицей и грибами
- Самса слоеная с говядиной
- Простые куриные щи
- Салат с фасолью и маринованными огурцами
- Лодочки с сыром и перцем
- Куриная грудка с фасолью
- Сыр творожный
- Каша овсяная Velle с черносливом
- Бутерброд с жареной колбасой и кетчупом
- Сухари с изюмом
- Для сосудов
- Рыба в томатном соусе
- Картофель жареный с шампиньонами
- Чуду
- Овощи запеченые
- Шоколад sicao белый
- Овощи жареные с беконом
Метки: Как приготовить Базовый хлеб, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Базовый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
