Рецепт Колечки из перца с творожно-мясной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колечки из перца с творожно-мясной начинкой

Фарш Домашний 200 г
Перец венгерский 150 г
Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 65 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Укроп 10 г
Майонез домашний из оливкового масла 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колечки из перца с творожно-мясной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.6% 559 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.9% 415 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 5.1% 1054 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 3.407 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2% 2618 г
бета Криптоксантин 7.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 6.4% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 7.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 24.694 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.937 мкг 3 мкг 31.2% 16.7% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 21.37 мг 90 мг 23.7% 12.7% 421 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2660 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 3% 1769 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1397 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.6918 мг 20 мг 18.5% 9.9% 542 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 2.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.13 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1365 г
Кальций, Ca 132.17 мг 1000 мг 13.2% 7% 757 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 2.7% 2006 г
Натрий, Na 134.61 мг 1300 мг 10.4% 5.6% 966 г
Сера, S 141.19 мг 1000 мг 14.1% 7.5% 708 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 11.8% 453 г
Хлор, Cl 191.04 мг 2300 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1627 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3417 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 7.2% 747 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1324 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2630 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 17.6% 304 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 1.7049 мг 12 мг 14.2% 7.6% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.974 г min 16.8 г 35.6% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.937 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.118 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.115 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.115 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Колечки из перца с творожно-мясной начинкой составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЕЧКИ ИЗ ПЕРЦА С ТВОРОЖНО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

Колечки из перца с творожно-мясной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,9 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 31,2 %, витамином C - 23,7 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 32,9 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Колечки из перца с творожно-мясной начинкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колечки из перца с творожно-мясной начинкой, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колечки из перца с творожно-мясной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы