Рецепт Лаваш чеченский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш чеченский

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш чеченский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8.3% 633 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 4.4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.674 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4135 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2140 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8631 мг 20 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.2 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1551 г
Кальций, Ca 91.73 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 3.2% 1655 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2401 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3421 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 6.8% 774 г
Хлор, Cl 89.67 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.4 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.79 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2737 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 7% 751 г
Марганец, Mn 0.2626 мг 2 мг 13.1% 6.9% 762 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1811 г
Молибден, Mo 9.216 мкг 70 мкг 13.2% 6.9% 760 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Олово, Sn 11.59 мкг ~
Селен, Se 3.671 мкг 55 мкг 6.7% 3.5% 1498 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16549 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%

Энергетическая ценность Лаваш чеченский составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ЧЕЧЕНСКИЙ

Лаваш чеченский богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Лаваш чеченский

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш чеченский, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш чеченский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты