Рецепт Мармелад из Облепихи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из Облепихи

Облепиха 300 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 8 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из Облепихи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.6% 1436 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25% 667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 33.8% 493 г
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 36.4% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 5.2% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6089 г
Витамин C, аскорбиновая 145.99 мг 90 мг 162.2% 269.9% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.65 мг 15 мг 24.3% 40.4% 411 г
Витамин Н, биотин 2.409 мкг 50 мкг 4.8% 8% 2076 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3708 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5394 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.2 мг 2500 мг 5.7% 9.5% 1746 г
Кальций, Ca 54.16 мг 1000 мг 5.4% 9% 1846 г
Кремний, Si 2.409 мг 30 мг 8% 13.3% 1245 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 10.3% 1624 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 1% 16518 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27397 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 1.5% 11429 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 12.8% 1293 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 6% 2793 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.6788 мг 2 мг 33.9% 56.4% 295 г
Медь, Cu 177.37 мкг 1000 мкг 17.7% 29.5% 564 г
Молибден, Mo 8.029 мкг 70 мкг 11.5% 19.1% 872 г
Никель, Ni 10.949 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7768 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14075 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 12% 1397 г
Цинк, Zn 0.0027 мг 12 мг 444444 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 166.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад из Облепихи составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ОБЛЕПИХИ

Мармелад из Облепихи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 162,2 %, витамином E - 24,3 %, марганцем - 33,9 %, медью - 17,7 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Мармелад из Облепихи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из Облепихи, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из Облепихи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты