Рецепт Рулет из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из яиц

Яйцо куриное, омлет	100 г
Укроп	10 г
Шпинат	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.7 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	937 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9%	618 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	13.4%	415 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.5%	11526 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.7%	3343 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	225 мкг	900 мкг	25%	13.9%	400 г
Ретинол	0.141 мг	~
бета Каротин	0.516 мг	5 мг	10.3%	5.7%	969 г
бета Криптоксантин	3.721 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	196.744 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.287 мг	1.8 мг	15.9%	8.8%	627 г
Витамин В4, холин	121.5 мг	500 мг	24.3%	13.5%	412 г
Витамин В5, пантотеновая	0.648 мг	5 мг	13%	7.2%	772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	25.721 мкг	400 мкг	6.4%	3.6%	1555 г
Витамин В12, кобаламин	0.591 мкг	3 мкг	19.7%	11%	508 г
Витамин C, аскорбиновая	8.33 мг	90 мг	9.3%	5.2%	1080 г
Витамин D, кальциферол	0.953 мкг	10 мкг	9.5%	5.3%	1049 г
Витамин D3, холекальциферол	0.953 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.864 мг	15 мг	5.8%	3.2%	1736 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	1.121 мг	~
дельта Токоферол	0.344 мг	~
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	29.2 мкг	120 мкг	24.3%	13.5%	411 г
Витамин РР, НЭ	0.2371 мг	20 мг	1.2%	0.7%	8435 г
Ниацин	0.112 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.46 мг	2500 мг	6.4%	3.6%	1568 г
Кальций, Ca	234.48 мг	1000 мг	23.4%	13%	426 г
Кремний, Si	3.176 мг	30 мг	10.6%	5.9%	945 г
Магний, Mg	19.53 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2048 г
Натрий, Na	1208.47 мг	1300 мг	93%	51.8%	108 г
Сера, S	128.15 мг	1000 мг	12.8%	7.1%	780 г
Фосфор, P	225.8 мг	800 мг	28.2%	15.7%	354 г
Хлор, Cl	1399.55 мг	2300 мг	60.9%	33.9%	164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	0.84 мкг	~
Железо, Fe	1.584 мг	18 мг	8.8%	4.9%	1136 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14423 г
Кобальт, Co	1.301 мкг	10 мкг	13%	7.2%	769 г
Литий, Li	3.606 мкг	~
Марганец, Mn	0.1372 мг	2 мг	6.9%	3.8%	1458 г
Медь, Cu	64.01 мкг	1000 мкг	6.4%	3.6%	1562 г
Молибден, Mo	3.724 мкг	70 мкг	5.3%	2.9%	1880 г
Никель, Ni	1.89 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	17.465 мкг	55 мкг	31.8%	17.7%	315 г
Стронций, Sr	6.84 мкг	~
Фтор, F	15.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26298 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	2994 г
Цинк, Zn	1.414 мг	12 мг	11.8%	6.6%	849 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.629 г	~
Валин	0.782 г	~
Гистидин*	0.388 г	~
Изолейцин	0.605 г	~
Лейцин	1.117 г	~
Лизин	1.078 г	~
Метионин	0.346 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.49 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.639 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.508 г	~
Аспарагиновая кислота	1.039 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	2.315 г	~
Пролин	0.929 г	~
Серин	0.794 г	~
Тирозин	0.606 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	174.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.276 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.136 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.887 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.49 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	1.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.54 г	min 16.8 г	27%	15%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.347 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.515 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.263 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.131 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.073 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~
Трансжиры	0.33 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рулет из яиц составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.7 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЯИЦ

Рулет из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином K - 24,3 %, кальцием - 23,4 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 60,9 %, кобальтом - 13 %, селеном - 31,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Рулет из яиц

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из яиц, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе