Рецепт Творожный цельнозерновой кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный цельнозерновой кекс

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	65 г
Творог 9% жирности (Запекание)	130 г
Пшеничная мука цельнозерновая	70 г
Овсяная мука (Запекание)	50 г
Сахар песок	5 г
Кокосовая стружка, подслащенная	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный цельнозерновой кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	361.5 ккал	1684 ккал	21.5%	5.9%	466 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	4.1%	673 г
Жиры	22.3 г	56 г	39.8%	11%	251 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	3.4%	805 г
Углеводы (общие)	18.4 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	4.8%	571 г
Вода	35.7 г	2273 г	1.6%	0.4%	6367 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.7 мкг	900 мкг	15.9%	4.4%	631 г
Ретинол	0.13 мг	~
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	0.5%	6024 г
Лютеин + Зеаксантин	44.638 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	2.8%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	2.4%	1132 г
Витамин В4, холин	28.16 мг	500 мг	5.6%	1.5%	1776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	1.3%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	1.7%	1639 г
Витамин В9, фолаты	19.696 мкг	400 мкг	4.9%	1.4%	2031 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	3.3%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	0.8%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%	1.1%	2419 г
бета Токоферол	0.047 мг	~
гамма Токоферол	0.39 мг	~
Витамин Н, биотин	1.845 мкг	50 мкг	3.7%	1%	2710 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	3.0571 мг	20 мг	15.3%	4.2%	654 г
Ниацин	0.296 мг	~
Бетаин	14.865 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.14 мг	2500 мг	7.3%	2%	1373 г
Кальций, Ca	74.81 мг	1000 мг	7.5%	2.1%	1337 г
Магний, Mg	54.51 мг	400 мг	13.6%	3.8%	734 г
Натрий, Na	40.3 мг	1300 мг	3.1%	0.9%	3226 г
Сера, S	95.13 мг	1000 мг	9.5%	2.6%	1051 г
Фосфор, P	210.4 мг	800 мг	26.3%	7.3%	380 г
Хлор, Cl	55.54 мг	2300 мг	2.4%	0.7%	4141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.7 мкг	~
Железо, Fe	1.537 мг	18 мг	8.5%	2.4%	1171 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5906 г
Кобальт, Co	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	1%	2681 г
Марганец, Mn	0.8979 мг	2 мг	44.9%	12.4%	223 г
Медь, Cu	132.72 мкг	1000 мкг	13.3%	3.7%	753 г
Молибден, Mo	2.727 мкг	70 мкг	3.9%	1.1%	2567 г
Олово, Sn	4.6 мкг	~
Селен, Se	24.068 мкг	55 мкг	43.8%	12.1%	229 г
Стронций, Sr	6.02 мкг	~
Фтор, F	11.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33727 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7042 г
Цинк, Zn	0.7452 мг	12 мг	6.2%	1.7%	1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.556 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.951 г	~
Пролин	0.439 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	14.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.705 г	~
6:0 Капроновая	0.171 г	~
8:0 Каприловая	0.307 г	~
10:0 Каприновая	0.49 г	~
12:0 Лауриновая	1.454 г	~
14:0 Миристиновая	1.845 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.882 г	~
18:0 Стеариновая	1.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.159 г	min 16.8 г	36.7%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.158 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.539 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.437 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.099 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.91 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.396 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Творожный цельнозерновой кекс составляет 361,5 кКал.

Порция = 43 гр (155.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	361.5 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	22.3 г	-%
	Углеводы	27.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	35.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ КЕКС

Творожный цельнозерновой кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 26,3 %, марганцем - 44,9 %, медью - 13,3 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Творожный цельнозерновой кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный цельнозерновой кекс, калорийность 361,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный цельнозерновой кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Сморчки /строчки жареные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе