Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат1
| Руккола | 65 г |
| Пекинская капуста | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Фетакса [Hochland] | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.6% | 2452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 14.2% | 1124 г |
| альфа Каротин | 0.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 19.2% | 836 г |
| бета Криптоксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 462.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.17 мкг | 400 мкг | 9% | 14.4% | 1106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.17 мг | 90 мг | 50.2% | 80.3% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 36.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4006 мг | 20 мг | 2% | 3.2% | 4993 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.45 мг | 2500 мг | 7.5% | 12% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.5% | 2124 г |
| Кремний, Si | 4.089 мг | 30 мг | 13.6% | 21.8% | 734 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 4.3% | 3693 г |
| Натрий, Na | 120.45 мг | 1300 мг | 9.3% | 14.9% | 1079 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9025 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 5% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 27.4% | 583 г |
| Литий, Li | 17.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 11.4% | 1401 г |
| Медь, Cu | 64.73 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.4% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5% | 3199 г |
| Никель, Ni | 3.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14785 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74906 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2228 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5386 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат1 составляет 62,5 кКал.
- Порция = 280 гр (175 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ1
Салат1 богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12 %, витамином C - 50,2 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 13,6 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Салат1
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с фасолью и желудками
- Салат с фасолью и желудками
- Трайфл солёная карамель с арахисом
- Сырный суп
- Салат свежий с сыром
- Творог
- Блин ветчина и сыр
- Блин со сметаной
- Великолепный Кобб
- Сметана 15%
- Салат
- Бедро индейки на пару
- Картофель с овощами в духовке
- НУТР Суп-пюре морковный (Auga)
- Шаурма бурум
- Рёбра Говядина
- Паштет из лосося (Медовый дом)
- САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАПОЧКАМИ
- Суп-пюре морковный (Auga)
- Салат Белая Леди
- Пюре из чечевицы с кроликом
- А-ля плов
- Веджимайт
- Каша геркулес+перл.
- Борщ
- Картофель тушенный
- Рис Кубанский
- Морской окунь на пару
- КРУАССАН С КОПЧЕНОЙ ИНДЕЙКОЙ
- Коктейль Провитель Zаряд, 300 г Арт Лайф (Порция 40гр)
- Креветка сырая РРК
- Перловка с луком
- Икра толстолобика запеченая
- Салат русалочка
- Бутерброд (хлеб Боярский/сыр Российский)
- Кабачково-индюшиные оладьи
- Батончик Dietalika Арт Лайф (40г)
- Скумбрия
- Пудинг из пшена с яблоком
- Бутерброд (хлеб Боярский/ сыр Тильзитер)
- Тушеный гусь с овощами
- Батончик Злаковый заряд Арт Лайф (45 гр)
- Рисовый суп с фрикадельками
- Бутерброд (хлеб Боярский/ сыр колбасный)
- Соевый соус урожай вкуса классический
- Индейка копчёная
- Сырники 18.01
- Кисель
- Салат рыбный
- Нут вар
- Каша комбинированная (кукурузно-рисовая)
- КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ
- Мороженое. Эскимо пломбир шоколадный в молочном шоколаде, 80 г
- Простокваша 2.7%
- «Protein Cake» со вкусом вишни
- Псиллиум
- Тортилья с ветчиной сыром
- ВЕГАНСКИЙ ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С БАКЛАЖАНАМИ
- Салат из фасоли
- Котлеты зеленецкие (сердечки)
- Сосискидомашние
- Зелёный борщ
- Винегрет
- Творог с сахаром
- пудинг протеиновый ванильный FIT
- Салат с тунцом
- Утиный суп
- Салат авокадо , перец , капуста , яблоко
- КУРИНЫЙ ШАШЛЫК НА ШПАЖКАХ
- Diet & Diaru
- СТЕЙК ЗУБАТКИ СИНЕЙ ВАРЕНОЙ
- РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
- Овсяные хлопья Dobele
- Курица в духовке в сметане
- Овсяные лепёшки
- Утиный суп
- Панировочные сухари
- Колбаса самодельная
- Омлет
- Ёжики из свинины
- Селедка без масла VICI
- изотоник
- Сырный соус
- Пражская вафля
- Пирожки с зеленью и сыром
- Индейка бифстроганы
- Креветка в кляре с панировкой жаренная
- зубатка синяя вареная
- Мясо из MERE
- Протеиновые сырники
- Яблочный пирог
- Хлебцы злаковые вафельные с творожным сыром
- Карбонат свинной, тушеный мякоть
- Конфета Миндальный брауни
- Креветка Темпура
- Пирог с кефира
- Белёвский зефир
- Чернослив яндекс
- Паста Амосова
- Салат со свеклой
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
