Рецепт Кета запеченная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кета запеченная с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 164 г
Кета (Запекание) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета запеченная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.4% 478 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.9% 1400 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6.8% 595 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3629 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В4, холин 38.81 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 6.1% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 7.3% 551 г
Витамин В9, фолаты 10.74 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 2.686 мкг 3 мкг 89.5% 36.1% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 10.332 мкг 10 мкг 103.3% 41.7% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 2.7% 1466 г
Витамин Н, биотин 2.298 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2176 г
Витамин РР, НЭ 6.8808 мг 20 мг 34.4% 13.9% 291 г
Ниацин 3.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.1 мг 2500 мг 10.5% 4.2% 954 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5711 г
Кремний, Si 49.759 мг 30 мг 165.9% 66.9% 60 г
Магний, Mg 44.75 мг 400 мг 11.2% 4.5% 894 г
Натрий, Na 41.43 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3138 г
Сера, S 147.36 мг 1000 мг 14.7% 5.9% 679 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 10.7% 376 г
Хлор, Cl 109.99 мг 2300 мг 4.8% 1.9% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.8 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 74.64 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2% 2032 г
Йод, I 16.23 мкг 150 мкг 10.8% 4.4% 924 г
Кобальт, Co 13.457 мкг 10 мкг 134.6% 54.3% 74 г
Литий, Li 2.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.6544 мг 2 мг 32.7% 13.2% 306 г
Медь, Cu 198.57 мкг 1000 мкг 19.9% 8% 504 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1634 г
Никель, Ni 5.231 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 25.479 мкг 55 мкг 46.3% 18.7% 216 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 9.95 мкг ~
Фтор, F 303.51 мкг 4000 мкг 7.6% 3.1% 1318 г
Хром, Cr 36.49 мкг 50 мкг 73% 29.5% 137 г
Цинк, Zn 1.1779 мг 12 мг 9.8% 4% 1019 г
Цирконий, Zr 4.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.256 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 1.77 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.77 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.37 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.199 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.427 г ~

Энергетическая ценность Кета запеченная с рисом составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ

Кета запеченная с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 89,5 %, витамином D - 103,3 %, витамином PP - 34,4 %, кремнием - 165,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 134,6 %, марганцем - 32,7 %, медью - 19,9 %, селеном - 46,3 %, хромом - 73 %

Чем полезен Кета запеченная с рисом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кета запеченная с рисом, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета запеченная с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги