Рецепт Брокколи с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с помидором

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 17.1% 389 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4% 1657 г
альфа Каротин 9.091 мкг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1075 г
бета Криптоксантин 0.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 523.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.1% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 26.5 мг 90 мг 29.4% 19.6% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.954 мг 15 мг 46.4% 30.9% 216 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 25.4% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.4555 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4391 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.3 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3255 г
Кремний, Si 2.184 мг 30 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3945 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4859 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Хлор, Cl 21.03 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 15.5% 430 г
Литий, Li 10.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 7.2% 928 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1594 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2486 г
Никель, Ni 4.868 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 4068 г
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55021 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2203 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 1.3% 5076 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.356 г от 11.2 до 20.6 г 83.5% 55.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с помидором составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 209 гр (313.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ПОМИДОРОМ

Брокколи с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, витамином E - 46,4 %, витамином K - 38,2 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Брокколи с помидором

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с помидором, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги