Рецепт Кето вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето вафли

Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Ванилин [Dr. Oetker] 5 г
Кокосовая мука 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сливки 30% [Авида] 40 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.5% 792 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 16.2% 171 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.1% 455 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4816 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 3.8% 729 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 3.6% 776 г
Витамин В4, холин 125.79 мг 500 мг 25.2% 7% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 3.8% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.692 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10834 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.5% 1095 г
Витамин D, кальциферол 1.102 мкг 10 мкг 11% 3% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 10.654 мкг 50 мкг 21.3% 5.9% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8987 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.69 мг 2500 мг 12.8% 3.5% 780 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 0.8% 3358 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 2.5% 1115 г
Натрий, Na 153.86 мг 1300 мг 11.8% 3.3% 845 г
Сера, S 93.21 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1073 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 3.5% 789 г
Хлор, Cl 208.21 мг 2300 мг 9.1% 2.5% 1105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 2% 1358 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 1.7% 1665 г
Кобальт, Co 5.306 мкг 10 мкг 53.1% 14.7% 188 г
Марганец, Mn 0.6563 мг 2 мг 32.8% 9.1% 305 г
Медь, Cu 44.35 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2255 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2061 г
Селен, Se 15.222 мкг 55 мкг 27.7% 7.7% 361 г
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13788 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Цинк, Zn 1.0867 мг 12 мг 9.1% 2.5% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кето вафли составляет 361 кКал.

  • Порция = 119 гр (429.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 32.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ВАФЛИ

Кето вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,3 %, калием - 12,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 32,8 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Кето вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето вафли, калорийность 361 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты