Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 80 г
Вода 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 9% 936 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 3.2% 2619 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9474 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.902 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1229 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1781 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.38 мг 2500 мг 1% 0.8% 9850 г
Кальций, Ca 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Кремний, Si 22.373 мг 30 мг 74.6% 62.5% 134 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45296 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6254 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 4% 2089 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3135 г
Литий, Li 1.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.2811 мг 2 мг 14.1% 11.8% 711 г
Медь, Cu 81.82 мкг 1000 мкг 8.2% 6.9% 1222 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3307 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.445 мкг 55 мкг 8.1% 6.8% 1237 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 95.99 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4167 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2585 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 236 гр (281.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,6 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты