Рецепт Тефтели в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в духовке

Фарш колбасный куриный	900 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Панировочные сухари	40 г
Манная крупа	15 г
Лук репчатый	150 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Масло подсолнечное	10 г
Сметана Зеленый луг	250 г
Майонез	60 г
Кетчуп	100 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.8 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.8%	844 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	12.5%	459 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.1%	2738 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.4%	3953 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	1.3%	4545 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Ликопин	754.244 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.692 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3%	1935 г
Витамин В4, холин	38.93 мг	500 мг	7.8%	4.5%	1284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	5.6%	1020 г
Витамин В9, фолаты	6.336 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6313 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.116 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	2.2%	2586 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.579 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3167 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.023 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.0639 мг	20 мг	20.3%	11.6%	492 г
Ниацин	2.054 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.65 мг	2500 мг	5.5%	3.1%	1816 г
Кальций, Ca	31.43 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3182 г
Кремний, Si	45.756 мг	30 мг	152.5%	87.2%	66 г
Магний, Mg	18.02 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2220 г
Натрий, Na	377.52 мг	1300 мг	29%	16.6%	344 г
Сера, S	87.9 мг	1000 мг	8.8%	5%	1138 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	7.4%	771 г
Хлор, Cl	230.02 мг	2300 мг	10%	5.7%	1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.3 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	14.76 мкг	~
Железо, Fe	1.359 мг	18 мг	7.6%	4.3%	1325 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10204 г
Кобальт, Co	1.272 мкг	10 мкг	12.7%	7.3%	786 г
Марганец, Mn	0.187 мг	2 мг	9.4%	5.4%	1070 г
Медь, Cu	45.82 мкг	1000 мкг	4.6%	2.6%	2182 г
Молибден, Mo	1.302 мкг	70 мкг	1.9%	1.1%	5376 г
Никель, Ni	2.141 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	3.106 мкг	55 мкг	5.6%	3.2%	1771 г
Фтор, F	19.64 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20367 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Цинк, Zn	0.2461 мг	12 мг	2.1%	1.2%	4876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.76 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.616 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.304 г	~
Изолейцин	0.447 г	~
Лейцин	0.687 г	~
Лизин	0.719 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.378 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.565 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.453 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.382 г	~
Глутаминовая кислота	1.102 г	~
Пролин	0.398 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.538 мг	~
бета Ситостерол	2.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.598 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.575 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.058 г	min 16.8 г	24.2%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.5 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.47 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.445 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.397 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ

Тефтели в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,3 %, кремнием - 152,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Тефтели в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели в духовке, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе