Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Лимская фасоль (лунообразная), крупная, зрелые семена, вареная, с доб. соли 450 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 40 г
Томатная паста. Консервы 130 г
Картофель (Варка без слива) 430 г
Чеснок луковица 12 г
Петрушка (Варка без слива) 26 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.7% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 22.8% 1124 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 24.6% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 7200 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 2.6% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 6.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.531 мкг 400 мкг 3.6% 9.2% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 13.1% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 9.5% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 1% 24631 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 39.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.4757 мг 20 мг 2.4% 6.2% 4204 г
Макроэлементы
Калий, K 192.99 мг 2500 мг 7.7% 19.7% 1295 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6305 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3008 г
Натрий, Na 180.6 мг 1300 мг 13.9% 35.6% 720 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 5.1% 4933 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 9% 2867 г
Хлор, Cl 249.17 мг 2300 мг 10.8% 27.7% 923 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 8.2% 3158 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12397 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 47.4% 541 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 14.1% 1805 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 17.9% 1430 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 11.8% 2180 г
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 2.8% 8744 г
Фтор, F 69.12 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5787 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 8.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4752 г

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы