Рецепт Салат на день рождение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на день рождение

ветчина из мяса птицы 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр российский 160 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Копченая куриная грудка 250 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на день рождение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.7% 505 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1.1% 5225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1252 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.898 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6782 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2171 г
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2535 мг 20 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.53 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3874 г
Кальций, Ca 140.01 мг 1000 мг 14% 8.3% 714 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.8% 3309 г
Натрий, Na 142.81 мг 1300 мг 11% 6.5% 910 г
Сера, S 53.38 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1873 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.2% 819 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3141 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Марганец, Mn 0.3739 мг 2 мг 18.7% 11.1% 535 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1949 г
Молибден, Mo 0.664 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10542 г
Селен, Se 3.644 мкг 55 мкг 6.6% 3.9% 1509 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65681 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.6748 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 2.079 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат на день рождение составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ

Салат на день рождение богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Салат на день рождение

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат на день рождение, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на день рождение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты