Рецепт ежики с поджаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ежики с поджаркой

Ежики сибирские	600 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	70 г
Масло подсолнечное	35 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ежики с поджаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.2 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1085 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.6%	1152 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	11.3%	571 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	3.2%	2009 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.1%	1053 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.9%	3372 г
Органические кислоты	43.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	227.1 мкг	900 мкг	25.2%	16.2%	396 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	1.136 мг	5 мг	22.7%	14.6%	440 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В4, холин	24.48 мг	500 мг	4.9%	3.2%	2042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	2.9%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	4.8%	1342 г
Витамин В9, фолаты	6.53 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6126 г
Витамин В12, кобаламин	0.631 мкг	3 мкг	21%	13.5%	475 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	1.5%	4390 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.928 мг	15 мг	12.9%	8.3%	778 г
Витамин Н, биотин	1.454 мкг	50 мкг	2.9%	1.9%	3439 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.0666 мг	20 мг	10.3%	6.6%	968 г
Ниацин	0.975 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.24 мг	2500 мг	6.2%	4%	1600 г
Кальций, Ca	27.48 мг	1000 мг	2.7%	1.7%	3639 г
Кремний, Si	10.473 мг	30 мг	34.9%	22.5%	286 г
Магний, Mg	19.17 мг	400 мг	4.8%	3.1%	2087 г
Натрий, Na	28.81 мг	1300 мг	2.2%	1.4%	4512 г
Сера, S	81.78 мг	1000 мг	8.2%	5.3%	1223 г
Фосфор, P	92.6 мг	800 мг	11.6%	7.5%	864 г
Хлор, Cl	697.15 мг	2300 мг	30.3%	19.5%	330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.2 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	3.8%	1687 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4615 г
Кобальт, Co	3.018 мкг	10 мкг	30.2%	19.5%	331 г
Литий, Li	0.631 мкг	~
Марганец, Mn	0.1803 мг	2 мг	9%	5.8%	1109 г
Медь, Cu	93.38 мкг	1000 мкг	9.3%	6%	1071 г
Молибден, Mo	5.11 мкг	70 мкг	7.3%	4.7%	1370 г
Никель, Ni	3.06 мкг	~
Олово, Sn	21.45 мкг	~
Рубидий, Rb	75.6 мкг	~
Селен, Se	0.137 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	40146 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	49.68 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8052 г
Хром, Cr	2.86 мкг	50 мкг	5.7%	3.7%	1748 г
Цинк, Zn	1.1996 мг	12 мг	10%	6.4%	1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.986 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.361 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.876 г	min 16.8 г	5.2%	3.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.872 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.201 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.201 г	~

Энергетическая ценность ежики с поджаркой составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ С ПОДЖАРКОЙ

ежики с поджаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B12 - 21 %, витамином E - 12,9 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен ежики с поджаркой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ежики с поджаркой, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ежики с поджаркой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе