Рецепт хлеб медово-горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб медово-горчичный

Вода	230 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой, приготовленный на воде	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Мед пчелиный	60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	40 г
Горчица столовая	10 г
Лук репчатый	50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб медово-горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.6 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.6%	1169 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	3.7%	1120 г
Углеводы	42.5 г	219 г	19.4%	8.1%	515 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	5.2%	800 г
Вода	42.8 г	2273 г	1.9%	0.8%	5311 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	1.5%	2752 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.297 мг	1.5 мг	19.8%	8.3%	505 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.5%	1698 г
Витамин В4, холин	26.6 мг	500 мг	5.3%	2.2%	1880 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	3.5%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	59.137 мкг	400 мкг	14.8%	6.2%	676 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%		150000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.4%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.84 мг	15 мг	5.6%	2.3%	1786 г
Витамин Н, биотин	1.059 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4721 г
Витамин РР, НЭ	2.338 мг	20 мг	11.7%	4.9%	855 г
Ниацин	0.63 мг	~
Бетаин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.38 мг	2500 мг	3.9%	1.6%	2594 г
Кальций, Ca	18.24 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5482 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%	2.8%	1500 г
Магний, Mg	12.11 мг	400 мг	3%	1.3%	3303 г
Натрий, Na	269.99 мг	1300 мг	20.8%	8.7%	481 г
Сера, S	40.8 мг	1000 мг	4.1%	1.7%	2451 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	3.3%	1248 г
Хлор, Cl	386.45 мг	2300 мг	16.8%	7%	595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	550 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	45 мкг	~
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	2.1%	1967 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13761 г
Кобальт, Co	1.229 мкг	10 мкг	12.3%	5.1%	814 г
Марганец, Mn	0.3097 мг	2 мг	15.5%	6.5%	646 г
Медь, Cu	70.17 мкг	1000 мкг	7%	2.9%	1425 г
Молибден, Mo	6.938 мкг	70 мкг	9.9%	4.1%	1009 г
Никель, Ni	1.288 мкг	~
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	3.148 мкг	55 мкг	5.7%	2.4%	1747 г
Титан, Ti	5.5 мкг	~
Фтор, F	49.19 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8132 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4065 г
Цинк, Zn	0.5687 мг	12 мг	4.7%	2%	2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.404 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.082 г	min 16.8 г	0.5%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.126 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность хлеб медово-горчичный составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	42.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	42.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ

хлеб медово-горчичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,8 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином PP - 11,7 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен хлеб медово-горчичный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хлеб медово-горчичный, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб медово-горчичный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе