Рецепт Шампиньоны в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны в микроволновке

Шампиньоны 120 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 18.8% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.6% 43800 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 53.4% 606 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.6% 2534 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 26471 г
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.6% 19231 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 21.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 81.2% 399 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 14.6% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 2.081 мг 5 мг 41.6% 134.6% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 33.393 мкг 400 мкг 8.3% 26.9% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 10.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 24.9% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 3.2% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 8.7% 3769 г
гамма Токоферол 0.4 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 15.738 мкг 50 мкг 31.5% 101.9% 318 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 27.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 5.5843 мг 20 мг 27.9% 90.3% 358 г
Ниацин 4.721 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 541.97 мг 2500 мг 21.7% 70.2% 461 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 9.7% 3321 г
Кремний, Si 2.951 мг 30 мг 9.8% 31.7% 1017 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 15.5% 2086 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 20602 г
Сера, S 26.07 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3836 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 46.6% 693 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 16.2% 2004 г
Йод, I 17.7 мкг 150 мкг 11.8% 38.2% 847 г
Кобальт, Co 14.754 мкг 10 мкг 147.5% 477.3% 68 г
Литий, Li 0.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 35.9% 903 г
Медь, Cu 502.18 мкг 1000 мкг 50.2% 162.5% 199 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 13.6% 2372 г
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 25.648 мкг 55 мкг 46.6% 150.8% 214 г
Стронций, Sr 16.52 мкг ~
Титан, Ti 56.56 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29049 г
Хром, Cr 12.79 мкг 50 мкг 25.6% 82.8% 391 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 8.7% 3756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 34%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны в микроволновке составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Шампиньоны в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,1 %, витамином B5 - 41,6 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 21,7 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 147,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 50,2 %, селеном - 46,6 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Шампиньоны в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны в микроволновке, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги