Рецепт Омлет с томатами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с томатами и зеленью

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 292 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 394 г
Укроп (Тушение) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.7% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 14.5% 925 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 15.3% 874 г
Витамин В4, холин 72.1 мг 500 мг 14.4% 19.3% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 14.6% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.363 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9168 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 16.8% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.864 мкг 50 мкг 13.7% 18.4% 728 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5126 мг 20 мг 7.6% 10.2% 1322 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.48 мг 2500 мг 7.9% 10.6% 1260 г
Кальций, Ca 91.06 мг 1000 мг 9.1% 12.2% 1098 г
Кремний, Si 1.762 мг 30 мг 5.9% 7.9% 1703 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Натрий, Na 261.05 мг 1300 мг 20.1% 27% 498 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 8.7% 1534 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 19.1% 707 г
Хлор, Cl 421.74 мг 2300 мг 18.3% 24.6% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2169 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 6.6% 2027 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 63.6% 211 г
Литий, Li 8.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3584 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1602 г
Молибден, Mo 7.156 мкг 70 мкг 10.2% 13.7% 978 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 8.131 мкг 55 мкг 14.8% 19.9% 676 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12654 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 9.9% 1344 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 6.7% 2016 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с томатами и зеленью составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОМАТАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с томатами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Омлет с томатами и зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с томатами и зеленью, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с томатами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты