Рецепт Колбаса сырокопченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса сырокопченая

Колбаса сырокопченая, брауншвейгская

50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса сырокопченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	491 ккал	1684 ккал	29.2%	5.9%	343 г
Белки	27.7 г	76 г	36.4%	7.4%	274 г
Жиры	42.2 г	56 г	75.4%	15.4%	133 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Вода	23.3 г	2273 г	1%	0.2%	9755 г
Зола	6.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.51 мг	1.5 мг	34%	6.9%	294 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	2.5%	818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	1%	2143 г
Витамин РР, НЭ	11.6 мг	20 мг	58%	11.8%	172 г
Ниацин	4.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	364 мг	2500 мг	14.6%	3%	687 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	0.8%	2703 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	1.4%	1481 г
Натрий, Na	2217 мг	1300 мг	170.5%	34.7%	59 г
Сера, S	277 мг	1000 мг	27.7%	5.6%	361 г
Фосфор, P	243 мг	800 мг	30.4%	6.2%	329 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.7 мг	18 мг	20.6%	4.2%	486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.38 г	~
Валин	1.83 г	~
Гистидин*	1.11 г	~
Изолейцин	1.44 г	~
Лейцин	2.56 г	~
Лизин	2.66 г	~
Метионин	0.83 г	~
Метионин + Цистеин	1.14 г	~
Треонин	1.41 г	~
Триптофан	0.43 г	~
Фенилаланин	1.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.96 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.3 г	~
Аспарагиновая кислота	2.26 г	~
Гидроксипролин	0.2 г	~
Глицин	1.04 г	~
Глутаминовая кислота	3.75 г	~
Пролин	0.79 г	~
Серин	0.93 г	~
Тирозин	0.85 г	~
Цистеин	0.32 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	16%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	16 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	1.06 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	11.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.18 г	~
18:0 Стеариновая	3.64 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.84 г	min 16.8 г	118.1%	24.1%
14:1 Миристолеиновая	0.31 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.93 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	18.6 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.17 г	от 11.2 до 20.6 г	37.2%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.44 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.51 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.22 г	~

Энергетическая ценность Колбаса сырокопченая составляет 491 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	491 кКал	-%
	Белки	27.7 г	-%
	Жиры	42.2 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	23.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА СЫРОКОПЧЕНАЯ

Колбаса сырокопченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином PP - 58 %, калием - 14,6 %, фосфором - 30,4 %, железом - 20,6 %

Чем полезен Колбаса сырокопченая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса сырокопченая, калорийность 491 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса сырокопченая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе