Рецепт Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г

Капуста белокочанная (Тушение)	600 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Морковь (Тушение)	65 г
Подсолнечное масло	15.8 г
Оливковое масло	20.5 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Перцы смесь	8 г
Чеснок, порошок	8 г
Укроп, сушеный	5 г
Куркума, молотая	0.5 г
Вода	100 г
Свинина, средняя часть филе на кости	77 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	30 г
Печень говяжья (Тушение)	13 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	6.2%	1652 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.4%	982 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.2%	3221 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.3%	833 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.6%	2892 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	280.1 мкг	900 мкг	31.1%	31.8%	321 г
Ретинол	0.12 мг	~
альфа Каротин	3.332 мкг	~
бета Каротин	1.121 мг	5 мг	22.4%	22.9%	446 г
бета Криптоксантин	41.369 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	120.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	6.3%	1607 г
Витамин В4, холин	26.13 мг	500 мг	5.2%	5.3%	1914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	5.8%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	10.8%	943 г
Витамин В9, фолаты	9.49 мкг	400 мкг	2.4%	2.5%	4215 г
Витамин В12, кобаламин	1.219 мкг	3 мкг	40.6%	41.5%	246 г
Витамин C, аскорбиновая	16.75 мг	90 мг	18.6%	19%	537 г
Витамин D, кальциферол	1.058 мкг	10 мкг	10.6%	10.8%	945 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.505 мг	15 мг	10%	10.2%	997 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.807 мкг	50 мкг	3.6%	3.7%	2767 г
Витамин К, филлохинон	49.1 мкг	120 мкг	40.9%	41.8%	244 г
Витамин РР, НЭ	1.7317 мг	20 мг	8.7%	8.9%	1155 г
Ниацин	0.74 мг	~
Бетаин	0.376 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.83 мг	2500 мг	13.7%	14%	729 г
Кальций, Ca	56.41 мг	1000 мг	5.6%	5.7%	1773 г
Кремний, Si	34.175 мг	30 мг	113.9%	116.5%	88 г
Магний, Mg	26.69 мг	400 мг	6.7%	6.9%	1499 г
Натрий, Na	241.77 мг	1300 мг	18.6%	19%	538 г
Сера, S	64.97 мг	1000 мг	6.5%	6.6%	1539 г
Фосфор, P	74.1 мг	800 мг	9.3%	9.5%	1080 г
Хлор, Cl	340.88 мг	2300 мг	14.8%	15.1%	675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	423 мкг	~
Бор, B	163 мкг	~
Ванадий, V	6.44 мкг	~
Железо, Fe	1.364 мг	18 мг	7.6%	7.8%	1320 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	2%	4886 г
Кобальт, Co	5.701 мкг	10 мкг	57%	58.3%	175 г
Литий, Li	0.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.2486 мг	2 мг	12.4%	12.7%	805 г
Медь, Cu	168.67 мкг	1000 мкг	16.9%	17.3%	593 г
Молибден, Mo	10.878 мкг	70 мкг	15.5%	15.8%	644 г
Никель, Ni	10.886 мкг	~
Рубидий, Rb	72.9 мкг	~
Селен, Se	5.305 мкг	55 мкг	9.6%	9.8%	1037 г
Стронций, Sr	0.57 мкг	~
Фтор, F	42.84 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	9337 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	11.8%	868 г
Цинк, Zn	0.7907 мг	12 мг	6.6%	6.7%	1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.314 г	~
Аргинин*	0.258 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты	0.731 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.366 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.34 мг	~
бета Ситостерол	7.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.579 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.525 г	min 16.8 г	15%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.201 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.711 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.472 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г составляет 97,8 кКал.

Порция = 455 гр (445 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 13.12.22 (КОПИЯ) 900Г

Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B12 - 40,6 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 40,9 %, калием - 13,7 %, кремнием - 113,9 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 57 %, марганцем - 12,4 %, медью - 16,9 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 13.12.22 (копия) 900г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе