Рецепт Печенье песочное свое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье песочное свое

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 С0
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное свое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.3 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.9% 1086 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 9.6% 211 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 5.3% 384 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.8% 1111 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 5.8% 347 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.5% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.8% 2535 г
Витамин В4, холин 99.52 мг 500 мг 19.9% 4% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 2.2% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 1.7% 1220 г
Витамин Н, биотин 5.915 мкг 50 мкг 11.8% 2.4% 845 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8214 мг 20 мг 9.1% 1.8% 1098 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.42 мг 2500 мг 3.1% 0.6% 3188 г
Кальций, Ca 73.76 мг 1000 мг 7.4% 1.5% 1356 г
Кремний, Si 2.021 мг 30 мг 6.7% 1.4% 1484 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4119 г
Натрий, Na 161.8 мг 1300 мг 12.4% 2.5% 803 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1924 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 3% 687 г
Хлор, Cl 128.14 мг 2300 мг 5.6% 1.1% 1795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.5 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 45.47 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 1.6% 1253 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5000 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 6% 340 г
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 3% 677 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 1.3% 1528 г
Молибден, Mo 7.604 мкг 70 мкг 10.9% 2.2% 921 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 2.8% 718 г
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33585 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 1.1% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.05 г ~
6:0 Капроновая 0.233 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.531 г ~
12:0 Лауриновая 0.679 г ~
14:0 Миристиновая 2.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.908 г ~
18:0 Стеариновая 2.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.505 г min 16.8 г 50.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.803 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Печенье песочное свое составляет 493,3 кКал.

  • Порция = 285 гр (1405.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 493.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 57.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ СВОЕ

Печенье песочное свое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, холином - 19,9 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Печенье песочное свое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье песочное свое, калорийность 493,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье песочное свое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы