Рецепт Каша Геркулес на молоке с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Геркулес на молоке с водой

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Налить в нержавеющую кастрюлю воду, добавить молоко, нагреть. Всыпать хлопья, варить, помешивая на слабом огне до загустения 20 минут. При подаче в тарелку добавить масло. (Выход: по два больших половника на порцию, на 3 человека: воды и традиционных хлопьев по 1,5 стакана, молока 3 стакана)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес на молоке с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.4% 1123 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 9.2% 900 г
Витамин РР, НЭ 1.7222 мг 20 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.86 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1455 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1301 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 8.9% 936 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3877 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4045 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 14.3% 581 г
Хлор, Cl 76.22 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1729 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2249 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 15.7% 529 г
Марганец, Mn 1.0671 мг 2 мг 53.4% 44.2% 187 г
Медь, Cu 130.72 мкг 1000 мкг 13.1% 10.9% 765 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2520 г
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9892 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7784 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 1.0833 мг 12 мг 9% 7.5% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес на молоке с водой составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС НА МОЛОКЕ С ВОДОЙ

Каша Геркулес на молоке с водой богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 53,4 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Каша Геркулес на молоке с водой

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Геркулес на молоке с водой, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Геркулес на молоке с водой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты