Рецепт Кексы на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кексы на ряженке
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Пшеничные отруби | 15 г |
| Сахарозаменитель (сахарин) | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Манная крупа | 0 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Запекание) | 170 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 15 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Соевый протеин | 15 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кексы на ряженке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.1% | 539 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.5% | 769 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 5.2% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 3.309 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0087 мг | 20 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.39 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 83.55 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.8% | 1197 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Магний, Mg | 34.54 мг | 400 мг | 8.6% | 7% | 1158 г |
| Натрий, Na | 256.12 мг | 1300 мг | 19.7% | 16% | 508 г |
| Сера, S | 110.21 мг | 1000 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Хлор, Cl | 97.12 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1568 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 25.6% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.6215 мг | 2 мг | 31.1% | 25.2% | 322 г |
| Медь, Cu | 84.74 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.763 мкг | 55 мкг | 19.6% | 15.9% | 511 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31822 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7427 мг | 12 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на ряженке составляет 123,5 кКал.
- Порция = 75 гр (92.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКСЫ НА РЯЖЕНКЕ
Кексы на ряженке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 31,1 %, селеном - 19,6 %
Чем полезен Кексы на ряженке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- аквадетрим (колекальциферол)
- Каша овсяная на воде
- Белковый омлет
- Омлет с помидорки
- Печенье с вареньем 6.12.22
- Тарт Татен
- Салат из сельдерея и перца
- Витамин D3
- Булгур с киноа
- Витамин B6
- Магний
- Смузи
- Щи
- витамины для глаз
- Салат цезарь
- Булочки
- Ovsianka nesvita z molokom ta iablukom
- Хлопья кукурузные
- Ovsianka nesvita z molokom ta iablukom
- Низкокалорийный джем АБРИКОС
- Низкокалорийный джем АБРИКОС
- Омлет с грибами и помидоркой
- Рис бурый по восточному с овощами и машем
- Шампиньоны жареные
- Семена чиа
- Овсянка моя
- Суп(курица,моркофь,картофель,помидор)
- Макароны по-флотски2
- Котлеты
- Каша пшенно рисовая
- Кабачки тушёные мои
- Напиток желчегонный
- Овсянка с мёдом и изюмом
- Заливное из мяса птицы
- Рулет с вареньем
- Блинчик белковый с рисовой мукой
- Ленивые вареники
- Каша кукурузная
- Уха легкая
- Омлет с брокколи и печеным перцем
- Чеддер
- Рулет меренговый шоколадный с вишней, 220 г.
- Йогурт клубника 125г
- крупа 5 Злаков Мистраль
- Винегрет
- Творожная масса с курагой
- Сырок
- Курица по-албански
- Изолят протеин
- Каша овсяная на кокосовом молоке
- Маффины из творога, геркулеса, сушёной тыквы , сушёных яблок
- Кефир
- сардельки каждому по вкусу мясницкий ряд
- сардельки каждому по вкусу мясницкий ряд
- Сырок
- Масло сливочное крестьянское "Коровка из Кореновки"72,5%
- Хачапури
- Отварная гречка
- Колбаса Докторская вареная
- Фрикадельки
- Яичница с грудкой 02
- Сорокотравник
- Ореховая смесь сырая
- Смузи 1
- PINAR пребиотик, вода
- Смузи зелень+яблоко
- Десерт из ряженки
- Кетохлеб минд
- Смузи 2
- Творожок
- Печенье с бананом пп
- Хлебцы карамельные
- Паштет пражский
- Голубцы с курицей
- Ёжики Черкизово
- Крэмбл из хлебцев
- Рисовая на банановом
- Конфеты неглазированные Truffles 0% без сахара
- Соус зеленый песто «Pomato» с базиликом и оливковым маслом, 190 г*
- Салатик Пом.с Белком
- Грудка индейки сыровяленная, нарезка
- Рулет бисквитный Шоколадный
- Сыр легкий
- Конфета глазированная "Беловежская пуща" С клюквой
- Карпаччо из курицы сырокопченое
- Икра щуки жареная
- Котлеты с куриными сердечками и уткой
- Блинчик с яйцом
- Рассольник суп
- Кето Сырный хлеб
- салат "Айсберг" с тунцом
- Закусочка Баварская
- Блины на кефире 7.12.22
- Салат оранжевый фруктовый
- полубагет злаки
- Голубцы с полбой
- сыр творожный
- тортилья с веи
- Пюре из чечевицы с имбирем
- Паштет печеночный
Метки: Как приготовить Кексы на ряженке, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
