Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Яйцо куриное 200 г
Кабачок 1000 г
Творог 9% жирности 250 г
Овсяная мука 30 г
Рисовая мука, белая 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.5% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.7% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 7.1% 1695 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.9% 1343 г
Витамин В4, холин 46.99 мг 500 мг 9.4% 11.3% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.081 мкг 400 мкг 4% 4.8% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 10.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 13.2% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.791 мкг 50 мкг 7.6% 9.1% 1319 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8605 мг 20 мг 9.3% 11.1% 1075 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.43 мг 2500 мг 8% 9.6% 1247 г
Кальций, Ca 74.12 мг 1000 мг 7.4% 8.9% 1349 г
Кремний, Si 19.544 мг 30 мг 65.1% 78% 153 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2639 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 5.4% 2238 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 7.2% 1657 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 14% 854 г
Хлор, Cl 94.8 мг 2300 мг 4.1% 4.9% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2416 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3676 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 26.1% 458 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2220 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1776 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 6.3% 1877 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 9.54 мкг 55 мкг 17.3% 20.7% 577 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26247 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.5235 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 65,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты