Рецепт Винегрет чеп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет чеп

Свекла отварная по 1-76 600 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Морковь отварная по 2-40 319 г
Картофель отварной по 1-206 307 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Лук репчатый 35 г
Огурец соленый 58 г
Огурец парниковый 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет чеп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.9% 2639 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 30.4% 769 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.3 мкг 900 мкг 39% 91.3% 256 г
бета Каротин 2.108 мг 5 мг 42.2% 98.8% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 31.284 мкг 400 мкг 7.8% 18.3% 1279 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 27.4% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.6% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8242 мг 20 мг 4.1% 9.6% 2427 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.05 мг 2500 мг 11.2% 26.2% 896 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 7% 3305 г
Кремний, Si 5.843 мг 30 мг 19.5% 45.7% 513 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 13.8% 1687 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 34.7% 674 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6878 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 14.3% 1633 г
Хлор, Cl 5.17 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 44487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 12.9% 1805 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 10.1% 2347 г
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 20.8% 1127 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 19% 1230 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 5.9% 3928 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9002 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Винегрет чеп составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 931 гр (397.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЧЕП

Винегрет чеп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином C - 11,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 19,5 %

Чем полезен Винегрет чеп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет чеп, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет чеп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты