Рецепт Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами.

Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), грунтовый 46 г
Креветка сырая 79 г
Осьминог обыкновенный, сырой 62 г
Лимон 10 г
Оливковое масло 4 г
Огурец грунтовый 43 г
Морковь 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 18.8% 285 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652 мкг 900 мкг 72.4% 38.9% 138 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 3.745 мг 5 мг 74.9% 40.2% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 5.5% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 9.7% 554 г
Витамин В9, фолаты 29.45 мкг 400 мкг 7.4% 4% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 12.4 мкг 3 мкг 413.3% 221.8% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 27.15 мг 90 мг 30.2% 16.2% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 6.7% 809 г
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4068 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 18.7% 288 г
Витамин РР, НЭ 2.228 мг 20 мг 11.1% 6% 898 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 729.93 мг 2500 мг 29.2% 15.7% 342 г
Кальций, Ca 125.94 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 794 г
Кремний, Si 33.64 мг 30 мг 112.1% 60.2% 89 г
Магний, Mg 80.17 мг 400 мг 20% 10.7% 499 г
Натрий, Na 249.46 мг 1300 мг 19.2% 10.3% 521 г
Сера, S 265.25 мг 1000 мг 26.5% 14.2% 377 г
Фосфор, P 337.2 мг 800 мг 42.2% 22.7% 237 г
Хлор, Cl 63.22 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.1 мкг ~
Бор, B 138 мкг ~
Ванадий, V 59.38 мкг ~
Железо, Fe 4.74 мг 18 мг 26.3% 14.1% 380 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Кобальт, Co 4.59 мкг 10 мкг 45.9% 24.6% 218 г
Литий, Li 23.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 8% 672 г
Медь, Cu 740.19 мкг 1000 мкг 74% 39.7% 135 г
Молибден, Mo 10.55 мкг 70 мкг 15.1% 8.1% 664 г
Никель, Ni 8.574 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 28.274 мкг 55 мкг 51.4% 27.6% 195 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10852 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Цинк, Zn 2.4512 мг 12 мг 20.4% 11% 490 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами. составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 26.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ С АВОКАДО, КРЕВЕТКАМИ И ОСЬМИНОГАМИ.

Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 74,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 413,3 %, витамином C - 30,2 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 34,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 29,2 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 112,1 %, магнием - 20 %, фосфором - 42,2 %, железом - 26,3 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 14,9 %, медью - 74 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 51,4 %, хромом - 12,5 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами., калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий салат с авокадо, креветками и осьминогами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы