Рецепт Блинчики фаршированные (фарш/рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики фаршированные (фарш/рис)

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 700 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1.5 Стакан 200 мл
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Запекание) 3 Штука
Фарш для котлет (говядина/свинина) без яйца 700 г
Рисовая каша по 1-268 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики фаршированные (фарш/рис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.8% 1000 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.3% 467 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.8% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8698 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 12.5% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.012 мг 15 мг 13.4% 6.4% 746 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1592 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9329 мг 20 мг 9.7% 4.7% 1035 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.07 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1772 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2142 г
Натрий, Na 245.72 мг 1300 мг 18.9% 9.1% 529 г
Сера, S 99.25 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1008 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 5.9% 811 г
Хлор, Cl 202.26 мг 2300 мг 8.8% 4.2% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2095 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3979 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 17.7% 271 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2% 2378 г
Медь, Cu 71.32 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1402 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1135 г
Никель, Ni 3.361 мкг ~
Олово, Sn 18.09 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13241 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1229 г
Цинк, Zn 1.173 мг 12 мг 9.8% 4.7% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блинчики фаршированные (фарш/рис) составляет 208,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (124.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ (ФАРШ/РИС)

Блинчики фаршированные (фарш/рис) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,1 %, витамином E - 13,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен Блинчики фаршированные (фарш/рис)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики фаршированные (фарш/рис), калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики фаршированные (фарш/рис), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги