Рецепт Оливье с языком бх. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье с языком бх
| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 40 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Яйцо куриное | 0.5 С1 |
| Огурцы маринованные, сладкие | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье с языком бх".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.6% | 335 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325 мкг | 900 мкг | 36.1% | 17.7% | 277 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.535 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 17.3% | 284 г |
| бета Криптоксантин | 17.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 3.3% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.581 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.908 мг | 15 мг | 39.4% | 19.3% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6549 мг | 20 мг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.95 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3096 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2282 г |
| Натрий, Na | 472.47 мг | 1300 мг | 36.3% | 17.8% | 275 г |
| Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4175 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 19.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1045 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Медь, Cu | 37.7 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6019 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.623 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.2% | 1518 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49875 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1849 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.8% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с языком бх составляет 203,9 кКал.
- Порция = 215 гр (438.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 16.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ БХ
Оливье с языком бх богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином E - 39,4 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 13,3 %
Чем полезен Оливье с языком бх
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахисовая мука обезжиренная "Склад"
- Молоко с медом
- Омлет с помид
- Грибной сырный суп
- Пшеничная 1
- Греча (Увелка)
- Борщ 2
- Вареники с ягодами в микроволновке
- Суп пюре из шампиньонов
- Салат белковый
- Котлета домашняя
- Салат с копченой колбасой
- Печенье с орехом протеиновое
- читмил
- Говядина тушеная в соево-горчичном соусе
- Салат с ананасом 1
- Котлеты домашние
- Д Эвалар масляный 500 МЕ
- Киноа блин
- Торт с творожным кремом
- Икра мойвы классическая
- Багет Перекрёсток
- Киноа блин 1
- Творожная запеканка
- Вафли творог яблоко банан
- Трубочки
- Омега 3
- Улитка с творожным кремом и корицей
- рассол квашенной капуста
- Бедро индейки на пару
- Греческий салат с адыгейским сыром
- Сгущенка
- Салат морковь и свёкла колораби
- Печенье Венерочка
- Куриные котлетки в духовке
- Синабон
- Щи из кислой капусты
- Рисовая каша на кокосовом молоке 200г
- Сало с чесноком
- Омлет с ветчиной сырам. Рисовая каша с бананом
- Сырники с клубничным джемом
- Семечки тыквы натуральные
- כוסמת עם חזה עוף וירקות
- ревиформ
- Салат - ролл
- Холодец говядина-курица
- Семечки подсолнуха натуральные
- Салат Майсен с тел.щечками
- Бяловежь тирамису
- Плов
- сырок глазированный с кокосом
- Cadbury wholenut milk chocolate
- Сэндвич с рыбой
- Морс из чёрной смородины корицы и апельсина
- Беляши на творожном тесте с говяжьим фаршем
- Венские вафли ПП
- Кебаб из курицы с лавашом и шашлычным соусом
- Растрепки
- Венигрет ЛВ
- Карпаччо сырокопченое
- Кисель из протертой смородины
- Пирожное с вишней
- Суп рыбный
- Судак
- Майонез домашний
- Паштет куриный свой
- Шашлык из курицы в столовой
- Конфеты Россия щедрая душа с вафлей и темным шоколадом
- зефир Спартак
- Рис с кальмарами
- Ирис Спартак
- Протеиновый батончик (черника)
- Протеиновый батончик (кофе)
- Протеиновый батончик (миндаль)
- Протеиновый батончик (банан)
- 301. Макароны с сыром, брынзой или творогом
- Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом
- Смесь овощей
- Протеиновый батончик (фисташка-ваниль)
- Яичница с сыром
- Суп из маша 21-11
- Сыр российский
- Протеиновый батончик (шоколад-карамель)
- Лепешки-кутабы из зелёной гречки(эко кукинг)
- Творожная масса Черешня 4.5%
- Бутерброд с арах пастой и бананом
- Бифштекс из говядины с овощами гриль
- Отруби хрустящие Рационика
- Плов из булгура с индейкой
- Филе бедра
- Чиабатта с оливками
- Бутерброд со сливочным маслом
- Тан
- Щи постные
- Котлета куриная паровая
- Оливье
- Пюре тыква-яблоко ноябрь 2022
- Салат с морепродуктами
- Капучино Etlon
- Салат сельдь с картофелем отварным
Метки: Как приготовить Оливье с языком бх, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с языком бх, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Интересные блоги
