Рецепт Тёплый салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат с говядиной

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	90 г
Айсберг (салат кочанный)	110 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	85 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	35 г
Апельсин	100 г
Пармезан old ультра	20 г
Горчица столовая	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	5 г

Способ приготовления

Вкусный тёплый салат с говядиной и в пир, и в мир, и в добрые люди. Рецепт довольно универсальный, вы можете легко менять количество овощей, мяса и заправки. А ещё будет очень вкусно, если вместо фисташек добавить кедровые орешки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.4 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1583 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.7%	1226 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	12.4%	757 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.5%	6083 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.2%	1818 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.3%	2834 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	2.5%	3750 г
альфа Каротин	0.978 мкг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	3.4%	2747 г
Лютеин + Зеаксантин	80.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Витамин В4, холин	20.05 мг	500 мг	4%	3.8%	2494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	4%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.6%	1667 г
Витамин В9, фолаты	11.358 мкг	400 мкг	2.8%	2.6%	3522 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	16.3%	577 г
Витамин C, аскорбиновая	18.37 мг	90 мг	20.4%	19.2%	490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.203 мг	15 мг	8%	7.5%	1247 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.282 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.011 мкг	50 мкг	2%	1.9%	4946 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	7%	1348 г
Витамин РР, НЭ	2.0107 мг	20 мг	10.1%	9.5%	995 г
Ниацин	1.094 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.31 мг	2500 мг	9%	8.5%	1110 г
Кальций, Ca	19.67 мг	1000 мг	2%	1.9%	5084 г
Кремний, Si	7.144 мг	30 мг	23.8%	22.4%	420 г
Магний, Mg	13.99 мг	400 мг	3.5%	3.3%	2859 г
Натрий, Na	226.74 мг	1300 мг	17.4%	16.4%	573 г
Сера, S	58.81 мг	1000 мг	5.9%	5.5%	1700 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	8.1%	1168 г
Хлор, Cl	25.51 мг	2300 мг	1.1%	1%	9016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.3 мкг	~
Бор, B	64.1 мкг	~
Ванадий, V	2.87 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	5.6%	1661 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6303 г
Кобальт, Co	2.889 мкг	10 мкг	28.9%	27.2%	346 г
Литий, Li	10.171 мкг	~
Марганец, Mn	0.1073 мг	2 мг	5.4%	5.1%	1864 г
Медь, Cu	100.23 мкг	1000 мкг	10%	9.4%	998 г
Молибден, Mo	4.193 мкг	70 мкг	6%	5.6%	1669 г
Никель, Ni	4.71 мкг	~
Олово, Sn	15.14 мкг	~
Рубидий, Rb	35.1 мкг	~
Селен, Se	0.372 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14785 г
Стронций, Sr	4.04 мкг	~
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	20.29 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19714 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	5.3%	1773 г
Цинк, Zn	0.8228 мг	12 мг	6.9%	6.5%	1458 г
Цирконий, Zr	1.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.369 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.144 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.458 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	0.81 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	32%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.444 мг	~
Кампестерол	0.111 мг	~
Стигмастерол	0.022 мг	~
бета Ситостерол	6.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.033 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.504 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.288 г	min 16.8 г	13.6%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.046 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.724 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.561 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.146 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тёплый салат с говядиной составляет 106,4 кКал.

Порция = 450 гр (478.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Тёплый салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 20,4 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Тёплый салат с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый салат с говядиной, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе