Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Капуста белокочанная 50 г
Яблоко 25 г
Морковь 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.8% 6909 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 16.8% 333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419 мкг 900 мкг 46.6% 26.1% 215 г
бета Каротин 2.531 мг 5 мг 50.6% 28.3% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 28.13 мг 90 мг 31.3% 17.5% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.5 мг 15 мг 50% 28% 200 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 16.7% 335 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 1.9% 2909 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 5% 1113 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3453 г
Кремний, Si 27.708 мг 30 мг 92.4% 51.7% 108 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2430 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1% 5647 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.7 мкг ~
Бор, B 176 мкг ~
Ванадий, V 21.46 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5535 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 10.5% 533 г
Литий, Li 1.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1412 г
Молибден, Mo 9.583 мкг 70 мкг 13.7% 7.7% 730 г
Никель, Ni 11.042 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26442 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1412 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4266 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.967 г min 16.8 г 23.6% 13.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.833 г от 11.2 до 20.6 г 96.7% 54.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.967 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,6 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 31,3 %, витамином E - 50 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 92,4 %, кобальтом - 18,8 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги