Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Яйцо куриное 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Творог 5% жирности 250 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Полидекстроза 20 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 60 г
Льняная мука 60 г
Арахис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.4% 551 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 14.4% 242 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.9% 3712 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.5% 408 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 5.9% 594 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 44.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.7% 933 г
Витамин В4, холин 74.59 мг 500 мг 14.9% 5.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 27.114 мкг 400 мкг 6.8% 2.4% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 5.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.3% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2297 г
гамма Токоферол 1.362 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 6.888 мкг 50 мкг 13.8% 4.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7734 мг 20 мг 13.9% 4.8% 721 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.98 мг 2500 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 2.8% 1247 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 3.2% 1100 г
Магний, Mg 45.4 мг 400 мг 11.4% 4% 881 г
Натрий, Na 62.27 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2088 г
Сера, S 101.34 мг 1000 мг 10.1% 3.5% 987 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 7.3% 479 г
Хлор, Cl 65.91 мг 2300 мг 2.9% 1% 3490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1368 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 9.9% 352 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.309 мг 2 мг 15.5% 5.4% 647 г
Медь, Cu 176.66 мкг 1000 мкг 17.7% 6.2% 566 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1837 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.014 мкг 55 мкг 32.8% 11.4% 305 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16786 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.7999 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.76 мг max 300 мг
Кампестерол 3.068 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 10.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.51 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.259 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 1.27 г ~
14:0 Миристиновая 1.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.351 г min 16.8 г 37.8% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.172 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.577 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 13,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 15,5 %, медью - 17,7 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы