Рецепт Ржаные криспы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаные криспы

Мука ржаная цельнозерновая 150 г
Мука ржаная цельнозерноаая 150 г
Вода 150 г
Оливковое масло 80 г
Сироп топинамбура 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Тмин, семена 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаные криспы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.2% 373 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.5% 560 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5798 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 142857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.125 мкг 400 мкг 320000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 3.6% 851 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.0452 мг 20 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Макроэлементы
Калий, K 17.13 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14594 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7930 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Натрий, Na 424.57 мг 1300 мг 32.7% 10% 306 г
Сера, S 4.03 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 24814 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.3% 10127 г
Хлор, Cl 427.5 мг 2300 мг 18.6% 5.7% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6383 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9346 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Медь, Cu 13.5 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 7407 г
Молибден, Mo 1.216 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5757 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35948 г
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14898 г
Цинк, Zn 0.0732 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.952 мг ~
бета Ситостерол 14.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.663 г min 16.8 г 57.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ржаные криспы составляет 326,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНЫЕ КРИСПЫ

Ржаные криспы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, хлором - 18,6 %

Чем полезен Ржаные криспы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржаные криспы, калорийность 326,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаные криспы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты