Рецепт Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки

Тыква 317 г
Подсолнечное масло 31 г
Соус терияки густой и сладкий (типа Heinz) 31 г
Способ приготовления

Выход горячего 94 гр. Выход 2 горячего 208 гр, полуостывшего 200гр Очень вкусный способ приготовления тыквы (стир-фрай) Тыква 100;217 Масло 10;21 Соус 10:21

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.7% 528 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.6 мкг 900 мкг 30% 21.8% 334 г
бета Каротин 1.617 мг 5 мг 32.3% 23.5% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 1.5% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 15.654 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2555 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 7% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.071 мг 15 мг 33.8% 24.6% 296 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8434 мг 20 мг 4.2% 3.1% 2371 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.8 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1060 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 2.2% 3323 г
Кремний, Si 32.347 мг 30 мг 107.8% 78.4% 93 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2059 г
Натрий, Na 408.51 мг 1300 мг 31.4% 22.8% 318 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 1.5% 4990 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Хлор, Cl 230.98 мг 2300 мг 10% 7.3% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 96.93 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 8.2% 884 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Медь, Cu 202.02 мкг 1000 мкг 20.2% 14.7% 495 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1309 г
Никель, Ni 4.852 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13716 г
Фтор, F 92.74 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4313 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.854 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 44.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.305 г ~

Энергетическая ценность Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕННАЯ НА ВОКЕ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином E - 33,8 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жаренная на ВОКе в соусе Терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы