Рецепт Мусака МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусака МОЁ

Баклажан (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Фарш свинина,курица (готовый) 200 г
Сырный Продукт Российский [Окей] 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусака МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.1% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 36.9% 329 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 39% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 19.1% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5741 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7751 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2580 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.46 мг 2500 мг 8.8% 10.7% 1139 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4589 г
Кремний, Si 20.475 мг 30 мг 68.3% 82.9% 147 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2732 г
Натрий, Na 8.01 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16230 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 2.4% 5040 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.2 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7426 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 33.4% 364 г
Литий, Li 28.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 10.4% 1157 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 11.4% 1060 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 12.3% 990 г
Никель, Ni 3.888 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 0.989 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5561 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21164 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1845 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 4% 3067 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мусака МОЁ составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСАКА МОЁ

Мусака МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 15,7 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Мусака МОЁ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусака МОЁ, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусака МОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты