Рецепт Батон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Батон домашний
| Вода | 250 г |
| Дрожжи [Люкс] | 15 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
Способ приготовления
Замесить тесто, оставить на 15 минут. Разделить на 2 части, сформовать шарики, дать отдохнуть 15 минут. Сформовать рулетом, дать расстояться 40 минут. Сделать надрезы, на 25 минут в духовку 200 градусов, добавив на дно нижнего противня немного кипятка.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Батон домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 8.3% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5225 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 35.75 мг | 500 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.785 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8958 мг | 20 мг | 9.5% | 3.5% | 1055 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3070 г |
| Кальций, Ca | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5285 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 3.3% | 1125 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Натрий, Na | 539.95 мг | 1300 мг | 41.5% | 15.2% | 241 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2020 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 2.7% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 842.85 мг | 2300 мг | 36.6% | 13.4% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2120 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.7% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.6% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 10.417 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.401 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8094 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4842 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Батон домашний составляет 273,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 273.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 49.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 43.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАТОН ДОМАШНИЙ
Батон домашний богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 36,6 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 14,9 %
Чем полезен Батон домашний
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса индейка домашнего копчения индилайт
- Куриный суп
- ККК кето печенье кофейное болгария22 от Елены
- рикотта
- Шоколад Десертный Комунарка
- Ramen with chicken
- Печенье Stix в молочном шоколаде
- Карри тофу с рисом, овощами и картофелем
- ПП печенье овсяное от Юлии(ЛБ)болгария-22
- Овсяное печенье сметана (15%)
- Пельмени с говядиной и свининой
- Овсяный Велле клубника банан
- Сырники 18.10
- Нерка в духовке
- Аладьи
- Курица с гречкой
- Картофель запеченный
- Биточек из птицы (курица)
- Протеин шоколадный пирог
- Моя Запеченая курица с овощами
- дживити +
- Холодец домашний
- Кура с овощами
- Шоколад Молочный Milk & Orange 38% [O'Zera]
- Салат с рукколой
- Оливье
- Королевская ватрушка шоколадная
- сироп из топинамбура
- Вареники с творогом
- Творожно-сырные вафли
- Онигири Калифорния
- Тыквенный пирог
- Смесь испанские блюдо
- Подлива говяжья
- Ассорти Глобал вилидж
- Печенье из миндального жмыха с овсяной мукой и изюмом
- Куриные котлеты с луком
- Snaq Fabrio Coconut
- Молочный коржик (алексмилана)
- Масло ГХИ
- Творог судальскиц
- Яблочный пирог
- Вафли десертные с халвой
- Рисовые палочки токпокки
- Плов с курицей
- Соус соевый
- Молоки жареные Вкусвиил
- Макароны Триколлини спирали с томатом и шпинатом
- Салат из редьки и огурцов
- Пирог с рыбой, картошкой и творогом гб
- Шарлотка с яблоками и черноплодкой =мое=
- Тыква запеченная в духовке.
- Кольраби со шпинатом в сливках
- Соба
- Макароны по флоцки
- Суп-пюре из цукини.
- Пряник палочки-считалочки 25гр
- Тыквенная вафля с мягким сыром и запеченными овощами
- Панкейки
- Сметана 25% Милочка mix markt
- Паштет рыбный (скумбрия, минтай)
- Хлеб Фитнес
- Дорадо
- Вафли из цукини 4
- Салат из пекинской капусты с зеленью, огурцами, болгарским перцем и помидорами
- Мак
- Творог 30%
- Хлебец лимонный
- Скрембл с сыром и курицей в кисло-сладком соусе
- манка
- Творожно-маковая запеканка
- Вода RUDOLFUV pramen
- Батончик памп
- Суп грибной с плавленным сырком.
- Скндвич с индейкой
- Рикотти малина
- Умное пирожное
- Круасан с миндалем
- Рататуй
- Рассольник
- Равиоли с трюфелем
- Тушеная картошка с говядиной
- Салат огурцы, помидоры, базилик
- Кекс творожный
- Свинина с баклажанами
- Колечки Ермолино
- Мини-сушки с маком, Семейка ОЗБИ
- Куриные котлеты обычные
- Пирог («Slozza» с картофелем и зеленью) "Ермолинские полуфабрикаты"
- Плов мой
- Шоколадный Батончик "Клубничный Коктейль" [Milky Way]
- Мини-зефир с ароматом ванили, Нева
- Желудки куриные отварные
- Оладьи из тыквы 2
- Тёплый салат с перловкой
- Гуляш из свинины
- Стрипсы куриные "Ермолинские полуфабрикаты"
- Протеиновый батончик солёная карамель с кокосом в шоколаде
- Соус с грибами и курицей
- Йогурт греческий. ТЕОС с медом и грецким орехом
Метки: Как приготовить Батон домашний, калорийность 273,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
