Рецепт Салат из свеклы с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом и орехами

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 10 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.9% 1344 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.3% 556 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.404 мкг 400 мкг 4.6% 3.6% 2173 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 6.5% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1746 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.2404 мг 20 мг 6.2% 4.9% 1612 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.64 мг 2500 мг 16.5% 13.1% 604 г
Кальций, Ca 48.33 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Кремний, Si 81.444 мг 30 мг 271.5% 215.1% 37 г
Магний, Mg 58.24 мг 400 мг 14.6% 11.6% 687 г
Натрий, Na 41.66 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3120 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 2% 4077 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 267.8 мкг ~
Ванадий, V 68.7 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 9% 881 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2046 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 24.4% 325 г
Литий, Li 56.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.727 мг 2 мг 36.4% 28.8% 275 г
Медь, Cu 390.1 мкг 1000 мкг 39% 30.9% 256 г
Молибден, Mo 13.263 мкг 70 мкг 18.9% 15% 528 г
Никель, Ni 19.788 мкг ~
Рубидий, Rb 425.9 мкг ~
Селен, Se 1.877 мкг 55 мкг 3.4% 2.7% 2930 г
Стронций, Sr 30.53 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18948 г
Хром, Cr 20.11 мкг 50 мкг 40.2% 31.9% 249 г
Цинк, Zn 1.0274 мг 12 мг 8.6% 6.8% 1168 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и орехами составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,5 %, кремнием - 271,5 %, магнием - 14,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 36,4 %, медью - 39 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом и орехами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом и орехами, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы