Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.9% 1310 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.6% 1098 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 22.9% 510 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 12.6% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 11% 1059 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 17.9% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 12.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.971 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3646 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 9.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 45.18 мг 90 мг 50.2% 58.6% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 7.9% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2773 г
Витамин Н, биотин 6.451 мкг 50 мкг 12.9% 15.1% 775 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8313 мг 20 мг 9.2% 10.7% 1092 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 8.9% 1308 г
Кальций, Ca 78.23 мг 1000 мг 7.8% 9.1% 1278 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 23.3% 500 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2608 г
Натрий, Na 86.63 мг 1300 мг 6.7% 7.8% 1501 г
Сера, S 83.24 мг 1000 мг 8.3% 9.7% 1201 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 15.5% 752 г
Хлор, Cl 140.66 мг 2300 мг 6.1% 7.1% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 8.4% 1388 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 5.7% 2027 г
Кобальт, Co 6.143 мкг 10 мкг 61.4% 71.6% 163 г
Литий, Li 20.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1546 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1090 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 7.4% 1580 г
Никель, Ni 5.114 мкг ~
Рубидий, Rb 152.5 мкг ~
Селен, Se 9.843 мкг 55 мкг 17.9% 20.9% 559 г
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13555 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 9.1% 1285 г
Цинк, Zn 0.8314 мг 12 мг 6.9% 8.1% 1443 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

Овощи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, холином - 15,3 %, витамином C - 50,2 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 20 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 61,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Овощи с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с яйцом, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты