Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Бульон грибной 1500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.8% 4000 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 4.1% 12026 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 52% 979 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 59.2% 862 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.6% 10588 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 2.6% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 7.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 15.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.762 мкг 400 мкг 0.4% 2% 22701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 10.2% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.5% 35714 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 6.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3617 мг 20 мг 1.8% 9.2% 5529 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.58 мг 2500 мг 5.1% 26% 1960 г
Кальций, Ca 6.58 мг 1000 мг 0.7% 3.6% 15198 г
Кремний, Si 6.808 мг 30 мг 22.7% 115.8% 441 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 8.7% 5797 г
Натрий, Na 99.74 мг 1300 мг 7.7% 39.3% 1303 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 3.6% 13423 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 9.2% 5634 г
Хлор, Cl 165.23 мг 2300 мг 7.2% 36.7% 1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 8.7% 5863 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 3.1% 16484 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 56.6% 898 г
Литий, Li 9.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 18.4% 2786 г
Медь, Cu 36.27 мкг 1000 мкг 3.6% 18.4% 2757 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 13.3% 3782 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 79710 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 74212 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 13.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.1009 мг 12 мг 0.8% 4.1% 11893 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 22,7 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Грибной суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги