Рецепт Майонез домашний 05,10,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 05,10,22

Яйцо куриное 54 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус столовый 9% 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 198 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 16 г
Масло Оливковое [ITLV] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 05,10,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 711.6 ккал 1684 ккал 42.3% 5.9% 237 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.4% 3455 г
Жиры 77 г 56 г 137.5% 19.3% 73 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.1% 13139 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 0.6% 2302 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.5% 2727 г
Витамин В4, холин 37.75 мг 500 мг 7.6% 1.1% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 0.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 37987 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.4% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 0.5% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 0.9% 1646 г
Витамин РР, НЭ 0.5415 мг 20 мг 2.7% 0.4% 3693 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.18 мг 2500 мг 0.8% 0.1% 11804 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20101 г
Натрий, Na 343.65 мг 1300 мг 26.4% 3.7% 378 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 0.4% 3574 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 0.5% 2712 г
Хлор, Cl 522.27 мг 2300 мг 22.7% 3.2% 440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 0.3% 4444 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.3% 4983 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 2.3% 613 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 30769 г
Медь, Cu 14.75 мкг 1000 мкг 1.5% 0.2% 6780 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 0.4% 3842 г
Селен, Se 4.619 мкг 55 мкг 8.4% 1.2% 1191 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 48251 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 0.2% 6977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 05,10,22 составляет 711,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 711.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 77 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 17.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 05,10,22

Майонез домашний 05,10,22 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22,7 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Майонез домашний 05,10,22

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 05,10,22, калорийность 711,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 05,10,22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты