Рецепт Щи из квашенной капусты V. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашенной капусты V

Свинина, лопатка бескостная, постное мясо 450 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2200 г
Картофель 600 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 15 г
Морковь 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашенной капусты V".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.3% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.5% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 23.8% 1211 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 25.5% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 16.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9.5% 3051 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 6.9% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 13.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 18.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.791 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8349 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 9.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 22.9% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 2% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8831 мг 20 мг 4.4% 12.6% 2265 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.91 мг 2500 мг 6.9% 19.8% 1454 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7616 г
Кремний, Si 8.477 мг 30 мг 28.3% 81.1% 354 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 7.4% 3895 г
Натрий, Na 173.36 мг 1300 мг 13.3% 38.1% 750 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 8.3% 3404 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 14% 2051 г
Хлор, Cl 85.12 мг 2300 мг 3.7% 10.6% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4511 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14563 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 28.9% 986 г
Литий, Li 11.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 8.9% 3268 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 16.9% 1702 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 8.3% 3411 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 3.253 мкг 55 мкг 5.9% 16.9% 1691 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 9.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.5001 мг 12 мг 4.2% 12% 2400 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты V составляет 34,9 кКал.

  • Порция = 509 гр (177.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ V

Щи из квашенной капусты V богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,3 %

Чем полезен Щи из квашенной капусты V

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из квашенной капусты V, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашенной капусты V, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы