Рецепт Супер запеканкамое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер запеканкамое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер запеканкамое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.3% 484 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.9% 1247 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 0.258 мкг ~
Ликопин 0.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1343 г
Витамин В4, холин 75.36 мг 500 мг 15.1% 11.2% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 14.1% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 15.3% 484 г
Витамин В9, фолаты 9.291 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4305 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 8.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3268 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 2.924 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1710 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.9533 мг 20 мг 24.8% 18.3% 404 г
Ниацин 5.428 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.63 мг 2500 мг 11.1% 8.2% 900 г
Кальций, Ca 122.84 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 814 г
Кремний, Si 10.763 мг 30 мг 35.9% 26.5% 279 г
Магний, Mg 53.39 мг 400 мг 13.3% 9.8% 749 г
Натрий, Na 530.52 мг 1300 мг 40.8% 30.2% 245 г
Сера, S 156.47 мг 1000 мг 15.6% 11.5% 639 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 15.2% 485 г
Хлор, Cl 805.14 мг 2300 мг 35% 25.9% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1325 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3750 г
Кобальт, Co 6.103 мкг 10 мкг 61% 45.1% 164 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1113 г
Молибден, Mo 8.505 мкг 70 мкг 12.2% 9% 823 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 13.274 мкг 55 мкг 24.1% 17.8% 414 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 72.16 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5543 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 19.1% 386 г
Цинк, Zn 1.2736 мг 12 мг 10.6% 7.8% 942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.874 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.623 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Супер запеканкамое составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (405.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР ЗАПЕКАНКАМОЕ

Супер запеканкамое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 11,1 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 35,9 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 35 %, кобальтом - 61 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 24,1 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Супер запеканкамое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер запеканкамое, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер запеканкамое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы