Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 250 г
Укроп 70 г
Курица отварная, по 2-4 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2690 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 19.8% 643 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 20.2% 635 г
Лютеин + Зеаксантин 0.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5096 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 25.4% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 11.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.655 мг 20 мг 18.3% 23.4% 547 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.85 мг 2500 мг 6.3% 8% 1594 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2156 г
Натрий, Na 152.3 мг 1300 мг 11.7% 14.9% 854 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4585 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1242 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2462 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 7.7% 1681 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 14.2% 904 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 7.5% 1686 г
Молибден, Mo 0.315 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.848 мкг 55 мкг 3.4% 4.3% 2976 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 9.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (313.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 19,9 %, витамином PP - 18,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы